La recette du "Gâteau Moelleux Au Manioc" vous est proposée par Raymond Rijo, producteur du GRAB.

Ingrédients:
200g de farine de manioc.
180g de sucre de coco.
5 œufs.
100g de beurre.
5g de levure.

Préchauffer le four à 170°.
Faire fondre le beurre au bain marie.
Battre ou fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
Ajouter la farine de manioc très fine avec la poudre à lever.
Incorporer ensuite le beurre fondu.
Verser le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Enfourner 20 à 25 minutes.
Et bon appétit.

Pour renseignements complémentaires:

Ecrire à Raymond Rijo.

En savoir plus ...

Attention amis de la bio !

Le GRAB vous informe qu'il n'y aura pas de marché Bio le samedi 17 aout, à la ferme Perrine.

Venez donc faire le plein de santé demain 10 aout.

Nous tiendrons notre marché bio comme d'habitude le samedi 24 aout,  toujours à la ferme Perrine.

Les producteurs du GRAB

Bonjour chers (es)Amis (es) de la Bio; Clients (es) du marché Bio de la ferme Perrine!
Votre marché bio se tiendra ce samedi 10 août de 7h à 12h à la ferme Perrine.
Les producteurs certifiés bio vous accueillent avec un large choix de produits: des fruits et légumes de saison, des produits transformés, des plantes aromatiques et médicinales etc.
Il y aura aussi des dachines et des patates douces, ainsi que les légumes habituels.
Venez nombreux et n'hésitez pas à communiquer l'information !!
Amicalement , Les producteurs du GRAB

Nous vous proposons de revoir un sujet de VIAATV paru il y a quelques semaines. Pour information.

Voir ce reportage de VIAATV 

Saviez-vous que l'on pouvait faire de la farine de dachine, de la farine de fruit à pain et de banane ou plus surprenant encore de la poudre de gombo, le tout certifié bio ?

 C'est le sujet de l'article que France-Antilles a consacré à Mina Oumghar, article que vous pouvez consulter ici:

Lire l'article du France-Antilles 

 MAI 2019 :
6_FORMATIONS BIOLOGIQUES:
Accroître les techniques de la production bio

Chers producteurs et productrices bio, c’est avec plaisir que le Grab poursuit ses séances de formation et vous propose du 11 au 18 mai prochain, 6 formations biologiques. Celles-ci ont pour but de vous permettre d’améliorer vos pratiques et de les optimiser dans le but ultime de vous amener à vivre de vos productions. Nous tenons à faire appel à des experts en production bio et pour cette première de l’année, c’est à Charles Souillot que nous proposons de nous former.
N’hésitez pas à revenir vers nous ...

 Le GRAB était présent à la Foire-Expo qui s'est tenue au stade Aliker du 3 au 7 avril 2019.

Quelques photos envoyées par nos membres.